هناك أشكال وانواع عديدة للبطيخ الذى نحبه جميعا قد تصل ل 1200 نوع ومنه المستدير والمربع الشكل والذى ابتكره بعض المزارعون بوضع البطيخ اثناء نموه بقوالب مربعه وذلك ليكون الشكل أغرب ويكون موفرا للمساحة اذا تم تخزينه بالثلاجات وأيضا ليسهل تقطيعه.
أما بالنسبة للألوان فنجد أن اللون الأحمر هو الشائع والأكثر رغبة ولكن هناك ألوان اخرى كالبرتقالى والأخضر والأبيض والأورق. وسنتحدث اليوم عن البطيخ باللون الأزرق.
ليست صورة البطيخ الأزرق هذه فوتوشوب فالبطيخ الأزرق موجود بالفعل وهو ذو لون مغرى وغريب جدا وغير مألوف ويعرف هذا النوع من البطيخ باسم asidus وهذا النوع من الفاكهة ينمو فى بعض الأماكن بدولة اليابان ويكون لون البطيخ أزرق كما بالصورة.
ولكن هناك أمر غير معروف عن هذه الفاكهة فقد عرفنا من الأماكن التى تنمو بها فاكهة البطيخ الأزرق بأنن يمكن تبديل نكهاتها وأنه يمكن أن يعطى ماءا ذو لون برتقالى!
وأما بالنسبة لسعر البطيخ الأزرق فنجد أنه فاكهة مكلفة جدا فحسب ما ذكر لنا قد تبلغ تكلفة الواحدة منها لحوالى 200 دولار.